Detta recept hittade jag i tidningen Runners World - och gjorde om det lite. (På bilden i tidningen serverat med granatäppelkärnor, gräddfil och qinoua)Köp kycklinglår, gärna färska. Jag lade dem i en ugnsfast form, saltade, och ringlade över Sweet Chili-sås och vanliga soja (för smak och färg). Ugnsstekte dem därefter i 225 gr i cirka 25 minuter. Till detta serverar man t.ex. bulgur eller ris, gärna creme fraiche/gräddfil och en mer Sweet Chili-sås. Låren blev knapriga och jättegoda - busenkelt var det dessutom.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar