19 maj 2011

Saftig banankaka

75 gram smör
2-2½ dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 bananer
2½ dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
Hasselnötter, mörkchoklad (exempelvis)

Smält smöret. Mosa bananerna. Hacka chokladen. Blanda mjöl och bikarbonat för sig. Blanda sedan samtliga ingredienser. Ha sedan ner smeten i smörad och ströad form. Grädda 30-40 minuter på 175 grader.

Inga kommentarer: