26 september 2010

Tortellinigratäng

Här kommer ett snabbt tips med få ingredienser!

Ca 5 portioner
2 paket färsk tortellini (vi hade med ost- och skinkfyllning)
2 paket bacon
5 dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor
Salt
Peppar

Koka tortellinin enligt anvisningarna på paketet. Stek på baconpaketen först och ha sedan ner vitlök och creme fraiche i stekpannan så att det blir en sås. Lägg ner tortellinin i en ugnsform och häll över baconsåsen. In i ugnen en stund (ungefär 20 minuter på 200 grader)!

En annan variant
Byt ut tortellinin mot gnocchi och/eller ha mögelost i såsen.

Maten i sig blir ganska "färglös" så servera med en god sallad!

Inga kommentarer: