Finhacka rödlök, fräs på i kastrull. Rör ned en tomatkross, en påse tacokryddor. Tillsätt en burk sköljda kidneybönor. Krydda mer efter smak och tycke. Lägg lagom med sås i ett mjukt tortillaskal, klicka i creme fraiche. Rulla ihop till rullar och lägg i en ugnsfast form. Strö över riven ost, smulad fetaost etc. Garnera i ugnen cirka 225 grader i 15 min! Servera med en god sallad, guacemole eller vad som önskas!Igår hade jag även i köttfärs och hackad, gul paprika. Man kan variera som man vill, det viktiga är kidneybönorna, tomatsåsen, tacokryddan och creme fraichen! Det blir supergott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar