15 augusti 2010

Kräftpasta med tomat och dill

Rör ihop en burk creme fraiche och en burk hela tomater på burk (häll bort spadet). Koka ett tag. Stäng av plattan, stjärtarna ska inte koka, då krymper de som en pillevipp i en isvak! Häll i en burk kräftstjärtar i saltag och dill (i originalreceptet står det dillfrön men jag tänkte att det skulle bli lite starkt för Odin). Salta och peppra. Servera med bandpasta (helst färsk) och toppa med riven ost (helst stark). Ett glas vitt, en sallad och en bit färsk baguette gör denna måltid fulländad.

Inga kommentarer: