13 juli 2010

Kladdkakemuffins

Rör ihop 2 ägg, 2 dl socker, 1 dl ljust muscovadosocker (jag tog råsocker istället men det går säkert bra att bara använda vanligt vitt socker också), 1 1/2 msk vaniljsocker, en nypa salt, 4 msk kakao, 1 1/2 dl vetemjöl och 1 dl smält smör (ca 75g). Häll i muffinsformar och grädda ca 20 minuter i 175 grader.

Toppa med grädde eller en kula glass.

Inga kommentarer: